Le fromage blanc 0%, cet aliment que je consomme beaucoup et que j’ai toujours en stock dans mon frigo, peu calorique, je trouve que c’est bien meilleur qu’un yaourt 0%, puisque plus crémeux et onctueux. Il remplace à merveille d’autres aliments plus riches dans bons nombres de recettes salées ou sucrées. Pour aujourd’hui, ce sera sucré avec un petit dessert comme je les aime, light mais délicieux, je fais toujours en sorte de trouver des recettes que l’on mange sans même remarquer qu’elles sont allégées. Voici celle du gâteau au fromage blanc & aux nectarines, à déguster sans culpabiliser !
Ingrédients (POUR 6 PARTS) :
3 Oeufs
30 g de Maïzena
20 g de Sucralose
150 g de Nectarines
500 g de Fromage Blanc 0%
Préparation :
Préchauffer le four à 150°
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la maïzena, le fromage blanc et le sucralose.
Couper les nectarines en morceaux, puis les ajouter à la préparation.
Verser le tout dans un petit moule à bords hauts (s’il n’est pas en silicone, mettre du papier sulfurisé).
Enfourner 50 minutes.
Laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur avant de déguster.
4 Commentaires
Coucou,
Toutes mignonnes ces photos, et la recette donne envie, c’est plus léger. Je sais aussi que certaines personnes utilisent le fromage blanc dans les quiches, ça les rend également plus épaisses.
Des bisous
Oui c’est génial le fromage blanc, on peut le mettre en remplacement d’autres ingrédients plus riches dans de nombreuses recettes 🙂
Il a l’air trop bon ce gâteau, je ne prends pas du 0 % mais j’adore utiliser du fromage blanc dans mes recettes !
Bisous
Bisous Lilou 🙂