Galettes Salées Healthy

18 octobre 2018 4 Commentaires

Moi qui ai longtemps délaissé la catégorie « Food » du blog, je commence à prendre gout à vous partager mes petites recettes ! Je vous ai d’ailleurs posé la question sur mon compte Instagram et c’est en masse que vous m’avez encouragée à continuer dans ce sens. Alors aujourd’hui la recette est une fois encore toute simple, de toute façon, me connaissant, je n’aurai jamais la patience de m’attaquer à des choses plus élaborées en 25 étapes. Je vous propose de découvrir la recette des galettes salées à base de flocons d’avoine, à la fois healthy et gourmandes, j’en raffole depuis que ma soeur m’a fait gouter ! Cette version est au jambon et à l’emmental, mais il est possible de décliner les galettes à l’infini, c’est vraiment selon les gouts de chacun.

Ingrédients (pour 4 galettes) :

60 g de Flocons d’Avoine
1 Tranche de Jambon
30 g d’Emmental
100 mL de Lait
1 Oeuf

Préparation :

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le jambon coupés en petits morceaux, l’emmental, le lait et l’oeuf.
Mélanger afin d’obtenir une pâte, saler et poivrer.
Laisser poser 10 minutes au réfrigérateur afin que la pâte gonfle.
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile d’olive.
À l’aide d’une cuillère à soupe, déposer de petits tas de de pâte.
Laisser cuire environ 3 minutes puis retourner délicatement pour faire cuire l’autre côté.
Servir chaud ou froid avec une salade.

4 Commentaires

  • Delphine 21 octobre 2018 at 11 h 03 min

    Merci beaucoup pour cette recette ?? trop hâte de la goûter !!

  • Marie-christine 24 septembre 2020 at 12 h 14 min

    J’ai trop hâte d’essayer… Je n’ai plus qu’à acheter des flocons d’avoine 😊👍 Merci pour ces bonnes idées ♥️

    • Julie 25 septembre 2020 at 17 h 24 min

      Si jamais ça te tente, j’ai aussi une recette de cookies au chocolat noir que je fais aussi avec des flocons d’avoine 🙂

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