Quiche sans Pâte Thon & Tomate

16 avril 2019 6 Commentaires

Quiche sans Pâte Thon & Tomate

16 avril 2019 6 Commentaires

La quiche, la repas facile et rapide à réaliser, qui fait bien souvent l’unanimité, pour utiliser les « restes » du frigo et qu’on est en manque d’idées pour trouver quoi faire à manger. J’adore ça, surtout le second jour lorsque froide, je la trouve encore meilleure, seulement depuis que je compte mes calories, je me suis rendue compte que c’était la pâte qui était l’ingrédient le plus calorique de la quiche. Comme toujours, j’ai essayé d’alléger la recette en tentant de la cuisiner sans pâte, je n’invente rien, les recettes existent par milliers, mais je n’en avais jamais fait. Moi qui étais plutôt réticente lorsque ma maman m’en parlait, je peux vous dire que c’est tout aussi bon, c’est limite si l’on ne se rend pas compte qu’il n’y a pas de pâte, et en terme de calories c’est forcément plus interessant !

Ingrédients (pour 6 personnes) :

3 Oeufs
250 g de Thon
250 mL de Lait Demi Ecrémé
30 g de Parmesan
200 g de Tomates Cerise
2 Cuillères à Soupe de Farine
20 cL de Crème Fraiche à 4%
3 Cuillères à Soupe de Moutarde à l’Ancienne
Ciboulette

Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Egoutter et émietter le thon dans un bol, ajouter la moutarde puis mélanger.
Laver, essuyer et couper les tomates cerise.
Battre les oeufs dans un saladier, puis ajouter le lait, la crème, la farine, le parmesan, les tomates et la ciboulette.
Assaisonner la préparation.
Mettre du papier sulfurisé dans un plat à tarte, puis verser la préparation.
Enfourner 30 minutes.

6 Commentaires

  • Lilouuuu 16 avril 2019 at 9 h 04 min

    Je n’ai jamais testé, comme toi j’était un peu réticente mais je vais essayer !
    Au passage ce nouveau design est top !
    Bisous

    • Julie 17 avril 2019 at 14 h 59 min

      Tu verras, c’est tout aussi bon !
      Merci pour le design 🙂

  • nissahbeauty 16 avril 2019 at 9 h 06 min

    Coucou julie!!! ça à l’air déliceux!! je suis entièrement d’accord, c’est meilleur le second quand elle est froide!!! j’adore faire cette recette, (avec d’autres ingredients) !! merci pour ce petit partage culinaire ?
    Ps : j’adore le nouveau design de ton blog!!! je suis entièrement fan ❤

  • Anaïs 9 mai 2019 at 10 h 25 min

    Ca a vraiment l’air bon ! Je l’ajoute à ma liste de recettes pour cet été 🙂

    • Julie 9 mai 2019 at 15 h 01 min

      Délicieuse et vraiment pas calorique pour le coup 🙂

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