Glace Légère à la Banane & au Chocolat

31 juillet 2019 4 Commentaires

Glace Légère à la Banane & au Chocolat

31 juillet 2019 4 Commentaires

Il fait chaud, c’est l’été, la saison où les bonnes glaces nous tentent tout particulièrement. Perso j’ai un faible pour les Ben & Jerry’s, en revanche je ne vous conseille pas de regarder le nombre de calories de ces délicieuses crèmes glacées, c’est fatal ! Alors je m’en octroie en guise de petit plaisir de temps en temps, en revanche pour assouvir mes éventuelles envies d’une bonne glace rafraîchissante au quotidien, j’ai essayé de trouver moins calorique. J’ai vu passer je ne sais combien de fois sur les réseaux cette fameuse « nice cream« , une recette express de glace healthy & vegan réalisée sans sorbetière, à base de bananes congelées puis mixées et servie telle, c’est à dire nature, ou bien parfumée et agrémentée d’autres petites choses la rendant plus gourmande. J’ai donc recréé ma petite glace homemade à la banane, que j’ai choisie de parfumer à la vanille et à laquelle j’ai ajouté des pépites de chocolat noir !

Ingrédients :

4 Bananes Mûres
50 mL de Lait (végétal si vous souhaitez que la recette soit vegan)
35 g de Pépites de Chocolat
Arôme de Vanille

Préparation :

Couper les bananes en fines rondelles et les placer au congélateur 4 à 5 heures.
Sortir les bananes congelées, les laisser 5 minutes à température ambiante avant de les mettre dans un blender.
Ajouter le lait, l’arôme de vanille et mixer jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.
Verser le mélange dans une boite en plastique hermétique.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Placer au congélateur pendant 3 heures afin que la glace durcisse.
Servir avec ou sans topping (ici des miettes de spéculoos et du chocolat noir fondu).

4 Commentaires

  • Marie 1 août 2019 at 21 h 09 min

    Coucou Julie,

    Je ne m’étais jamais aventurée dans la partie « food » de ton blog, mal m’en a pris parce que j’ai lu à peu près toutes tes recettes, qui donnent atrocement envie !! Surtout que, depuis que je suis by-passée, ce n’est pas évident de trouver des alternatives allégées … Merci <3

    • Julie 5 août 2019 at 11 h 13 min

      Oh merci, ça me fait plaisir 🙂

  • Aurélie MissLoup 17 août 2019 at 13 h 36 min

    Hello !

    J’ai tellement hâte qu’on déménage de ce studio ridicule pour qu’on puisse avoir un congélateur ! Parce que mine de rien c’est super cool cette recette <3

    Passe une belle journée =)

    • Julie 20 août 2019 at 11 h 34 min

      C’est vrai que c’est bien utile quand même un congélateur, après si tu as un endroit dans ton frigo pour faire des glaçons, ça peut sans doute fonctionner 🙂

      Belle journée à toi 🙂

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